Pszczoły w historii i ekologii cz.3
5 września 14:00 - 17:15
🐝 Kiedy myślimy o Muzeum Archeologicznym, zwykle wyobrażamy sobie zabytki, wystawy i odkrycia sprzed setek, a nawet tysięcy lat. Tymczasem w naszym Muzeum można spotkać także… pszczoły.
W muzealnym ogrodzie swoje miejsce znalazła pasieka, wokół której organizujemy spotkania, wykłady i warsztaty poświęcone pszczołom, dzikim zapylaczom, roślinom miododajnym oraz relacjom człowieka z przyrodą. To okazja, by nie tylko poznać fascynujący świat owadów zapylających i dowiedzieć się, jak wspierać bioróżnorodność w swoim najbliższym otoczeniu, ale także poznać różnorodność miodów oraz przekonać się, co wpływa na ich smak, aromat, barwę i konsystencję.
Wydarzenie realizowane jest w ramach projektu „Dawny klasztor – byłe więzienie – nowoczesne muzeum”, dofinansowanego z Programu Fundusze Europejskie na Infrastrukturę, Klimat, Środowisko (FEnIKS) 2021–2027. Dzięki temu projektowi modernizujemy zabytkową siedzibę Muzeum, prowadzimy prace budowlane i badania, tworzymy nowe wystawy, rozwijamy ofertę edukacyjną oraz wyposażamy instytucję w nowoczesne narzędzia pracy.
- 5 września 2026, godz. 14:00-15:30 – Wykład: „Wprowadzenie do miodoznawstwa”
Wykład będzie przystępnym i kompleksowym wprowadzeniem do fascynującego świata miodu. Uczestnicy poznają najważniejsze rodzaje miodów oraz ich charakterystyczne cechy, dowiedzą się, od czego zależą ich smak, aromat, barwa i konsystencja, a także jakie właściwości wyróżniają poszczególne odmiany.
Podczas spotkania zostaną omówione również sposoby rozpoznawania naturalnego miodu oraz czynniki wpływające na jego jakość i autentyczność. Wykład pozwoli lepiej zrozumieć, jak powstaje miód i dlaczego poszczególne jego rodzaje różnią się od siebie, zachęcając do świadomego poznawania jednego z najcenniejszych produktów pszczelich.
- 5 września 2026, godz. 15:45-17:15 – Warsztat: „Poznaj miody świata i produkty pszczele”
Warsztaty mają charakter praktyczny i sensoryczny, zapraszając uczestników do odkrywania niezwykłej różnorodności miodów z Polski i różnych zakątków świata. Będzie to okazja do poznania bogactwa smaków, aromatów oraz tradycji pszczelarskich wywodzących się z odmiennych regionów i stref klimatycznych.
Podczas degustacji uczestnicy nauczą się rozpoznawać charakterystyczne cechy różnych rodzajów miodu, analizując ich barwę, aromat, smak, konsystencję oraz stopień krystalizacji. Warsztaty pozwolą lepiej zrozumieć, jak pochodzenie nektaru wpływa na właściwości miodu, a także nauczą świadomie doceniać jego różnorodność i jakość.